Detox du foie printanière

Le printemps s’installe, les journées s’allongent… et notre organisme, comme la nature, ressent le besoin de renouveau et de mise en mouvement.

En naturopathie, on considère que c’est le moment idéal pour accompagner le corps dans une detox du foie douce et naturelle. De tout temps et à travers de nombreuses civilisations, le printemps est synonyme de « nettoyage ».

En naturopathie, nous privilégions une approche respectueuse : il ne s’agit pas de “faire une cure drastique”, mais de soutenir les émonctoires (foie, reins, intestins, poumons, peau) afin d’aider l’organisme à éliminer les toxines (déchets internes) accumulées durant l’hiver.

Pourquoi une detox du foie au printemps ?

Une alimentation souvent plus riche et/ou un rythme plus sédentaire en hiver peut nous amener à ressentir une forme d’encrassement marqué par :

-          fatigue persistante

-          teint terne

-          digestion plus lente

-          sensation de lourdeur

Une détox bien menée redonne de la légèreté, vitalité, élan et clarté mentale.

Le pilier fondamental : une alimentation adaptée

La base reste simple et essentielle : davantage de végétal, moins de produits transformés et "encrassant" : viennoiseries, pâtisserie, charcuterie, sucreries, alcool, café, soda, céréales raffinées, viande rouge et grasses, oeufs, laitages, huiles cuites ou frites.. On renforce à l'inverse les apports en jus de légumes, légumes crus, légumes cuits, fruits frais de saison, protéines légères (poissons blancs, volaille, protéines végétales...), céréales complètes, graines germées, aromates, jeunes pousses, tisanes, bouillon, et on privilégie les cuisson à vapeur douce, à l'étouffé ou le cru. C'est un excellent moment pour pratiquer une monodiète d'une journée.

Du vert encore du vert

Le vert, la couleur de la detox du foie

Pour soutenir efficacement les émonctoires, l’organisme a besoin de fibres, de chlorophylle, d’antioxydants… et d’une hydratation suffisante (1,5 à 2 litres d’eau par jour durant cette période).

Cela tombe bien, les légumes de saison aux allures de verdure en regorgent. Au printemps, les étales sont bondés de jeunes pousses fraiches : roquette, épinards, feuilles d’ortie, pissenlit…C’est aussi le moment idéal pour ressortir les germoirs. Les graines germées, véritables concentrés de vie, apportent enzymes, vitamines et antioxydants. Celles de radis noir ou de roquette sont particulièrement intéressantes pour accompagner le travail hépatique. N'oublions pas les légumes et aromates de saison : artichaut, asperge, radis, carottes nouvelles, persil, ciboulette...tous excellents pour le foie !

Deux autres clefs importantes : bouger quotidiennement

pour activer la circulation des toxines vers les voies d’élimination et respecter son quota de sommeil : le foie travaille surtout la nuit.

Le foie, organe clé du printemps

En médecine traditionnelle chinoise, le printemps correspond effectivement à la montée de l’énergie du foie. Certaines plantes sont reconnues pour soutenir cette fonction. C’est le cas des extraits fluides de :

-          Chardon-marie : traditionnellement utilisée pour protéger le foie

-          Artichaut : soutient la production de bile et facilite la digestion

-          Desmodium : propriétés hépato-protectrices et antioxydantes

-          Radis noir : accompagne le drainage du foie et de la vésicule biliaire

-          Aubier de tilleul : action hépatique, rénale et biliaire

Les extraits fluides permettent de recueillir une large palette de composés actifs et leur forme liquide permet une assimilation rapide que des extraits secs (gélules etc..)

Et pour un drainage en douceur ?

Nous sommes tous différents, certains préfèreront s’orienter vers des formes phyto thérapeutiques plus douces comme :

·       Tisanes dépuratives : l’infusion reste une forme ancestrale, simple et respectueuse du rythme du corps

·       Hydrolats : moins connus mais précieux, les hydrolats – eaux florales issues de la distillation – offrent une approche délicate, très sécuritaire pour les personnes sensibles.

-       Hydrolat de carotte (Daucus carota) : soutient la sphère hépatique et l’éclat du teint.

-       Hydrolat de mélisse (Melissa officinalis) : accompagne le transit et apaise le système nerveux.

-       Hydrolat de romarin (Salvia rosmarinus) : tonique hépatique et stimulant doux.

·  Gemmothérapie du foie : les bourgeons sont de véritable concentrés d’énergie vitale, concentrant en eux tous les éléments futurs de la plante : feuilles, fleurs, fruits ou branches.. (article sur la gémmothérapie ici). Cette branche de la phytothérapie agit en profondeur et en douceur, en soutenant les grandes fonctions d’élimination et d’adaptation de l’organisme. En cette saison, nous nous tournerons vers :

-          Jeunes pousses de romarin pour soutenir le foie

-          Jeunes pousses de genévrier pour soutenir foie et reins

-          Bourgeon de bouleau : dépuratif global, bon anti inflammatoire

Extraits fluides, hydrolats, bourgeons, tisanes…la richesse des formes galéniques nous rappelle ici aussi à la diversité du vivant. Chaque plante, chaque partie (graine, feuille, racine, bourgeon, écorce) possède des spécificités propres qui résonnent avec nos propres spécificités car nous sommes tous différents. S’inspirer de la biodiversité, c’est choisir une détox respectueuse, progressive et adaptée à chacun. Il peut donc s’avérer judicieux de se faire conseiller de manière individualisée en prenant conseil auprès de votre praticien.

Beau printemps à tous !

Nina BOSSARD NATUROPATHE

NB : Avant de vous engager dans une détox, notamment en cas de pathologie, traitement médical, grossesse ou allaitement, demandez toujours conseil à un professionnel de santé.

Et pour celles et ceux qui veulent aller plus loin :

• article sur la monodiète de pomme ici

• recette du Miam O Fruit ici

• recette Salade de quinoa aux graines